Brambory s rajčaty a cizrnou

SEBEÚCTA JAKO NEJLEPŠÍ DIETA

Hledáš rychlé, chutné a výživné jídlo na jednu pánev? Tyto brambory s rajčaty a cizrnou jsou perfektní volbou! Stačí pár surovin a za půl hodiny máš na stole lahodné jídlo. Rychlé, jednoduché a plné skvělých chutí!

Ingredience:

3 střední brambory
1 plechovka cizrny (cca 400 g)
2 rajčata nebo 150 g cherry rajčat nebo plechovka krájených rajčat
1 větší cibule
2 stroužky česneku
1 lžička mleté papriky (sladké nebo uzené)
½ lžičky mletého kmínu
½ lžičky sušeného oregana (nebo tymiánu)
Sůl a pepř podle chuti
Olivový olej (cca 2 lžíce)
Čerstvá petrželka nebo koriandr na ozdobu (volitelné)

Postup:

1
Brambory oloupej a nakrájej na malé kostky (aby se rychleji osmažily). Cibuli oloupej a nakrájej nadrobno. Česnek oloupej a nasekej na plátky nebo prolisuj. Rajčata nakrájej na menší kousky.

2
Na větší pánvi rozehřej olivový olej a přidej brambory. Opékej na středním plameni asi 10 minut, dokud nezačnou zlátnout. Občas promíchej.

3
Přidej nakrájenou cibuli a opékej dalších 5 minut, dokud nezměkne. Poté přidej česnek a restuj asi 1 minutu, než se rozvoní.

4
Přidej mletou papriku, kmín, oregano, sůl a pepř. Promíchej a přidej nakrájená rajčata. Restuj 5 minut, dokud rajčata trochu nezměknou a nepustí šťávu.